현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연 오늘의 영단어 - durable : 오래견디는, 튼튼한, 영속성있는경제적인 자본이 적어도 풍부한 시간 자본을 신중하게 결합하면, 가족과 공동체를 위해 진정한 부를 창출해낼 수 있다. 이처럼 돈과 시간의 참된 결합은 둘 모두의 가치를 증대시킨다. 시간과 돈 모두 올바르고 건전한 세상을 만드는 데 필수적인 상품이기 때문이다. -웨인 멀러 너는 잠자기를 좋아하지 말라. 네가 빈궁하게 될까 두려우니라. 네 눈을 뜨라. 그러면 양식에 족하리라. -잠언 누가 뭐라든 내 신념대로 한다. -정봉수(마라톤 감독) 오늘의 영단어 - maul : 나무망치, 메: ...에 쳐서 상처를 내다, 거칠게 다루다오늘의 영단어 - integrated utility : 통합 유틸리티오늘의 영단어 - division : 분할, 구획,부, 과, 처, 육군보병사단오늘의 영단어 - lopside : 한쪽으로 기운, 균형이 안잡힌오늘의 영단어 - corrections being impossible : 수정은 불가능한